以牛骨作為基底的拉麵是下松市的在地美食,其湯底回味無窮,口感清爽,能夠領略到富有牛肉風味的獨特甘甜與香氣。據說下松人會搭配豆皮壽司一起吃。

中華拉麵紅蘭
地址:山口縣下松市驛南1-5-10
營業時間:10:30~15:00(営業時間短縮中)
公休日:週三、每月第3個週四

中華拉麵北斗亭
地址:山口縣下松市北斗町12-19
營業時間:10:00~22:00
公休日:週二

中華拉麵蘭蘭
地址:山口縣下松市藤光町1-10-34
營業時間:10:30~14:30、17:00~20:30(平日)
10:30~14:00(週六、公共假期)
公休日:週四、星期日

鳥勝
地址:山口縣下松市西豐井1368-13
營業時間:11:30~13:30(拉麵)
17:30~22:00(居酒屋)
公休日:週一